โรงแรมดังเมืองตรัง ปิ๊งไอเดียอาหารใต้ในกล่องเบนโตะ ดึงดูดนักท่องเที่ยว

โรงแรมดังเมืองตรัง ปิ๊งไอเดียอาหารใต้ในกล่องเบนโตะ ดึงดูดนักท่องเที่ยว             นายวศิน พิตรปรีชา วัย 33 ปี ผู้จัดการร้านหารเพียร์ 88 ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมรัษฏา ต.โคกหล่อ อ.เมือง จ.ตรัง ได้ผุดไอเดียบันเจิด โดยนำเบนโตะข้าวกล่องญี่ปุ่น มาดัดแปลงใหม่ให้กลายเป็นอาหารปักษ์ใต้ ก่อนนำมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่โรงแรงดังในจังหวัดตรัง ซึ่งเบนโตะ เป็นชุดข้าวกล่องบรรจุอาหารญี่ปุ่น ที่ถูกผู้จัดการร้านนำมาประยุกต์ให้เข้ากับอาหารใต้ เพื่อดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ โดยสามาถทานข้าวกล่องเบนโตะอาหารใต้ อิ่มกันได้หลายคน ในราคาเริ่มต้น 280 บาท ซึ่งมีให้เลือกหลายหลายเมนูดด้วยกัน อาทิ แกงเหลือง สัปปะรดกุ้ง สะดอผัดกะปิกุ้ง ผักเหมียงผัดไข่ กุ้งฝอยใบเล็กครุฑ ไข่เจียว เมนูผัก รวมอยู่ในชุดข้าวกล่องเบนโตะ ที่มีรสชาติจัดจ้าน เจ้าของร้านตั้งใจเผยแพร่เอกลักษณ์รสชาติอาหารใต้ ให้นักท่องเที่ยวสัมผัส ผู้จัดการร้านอาหารเพียร์88 ระบุว่า เมนูอาหารเซ็ทนี้ ถูกเรียกว่า “เบนโต๊ะท่าเรือเพียร์ 88” ซึ่งมีไอเดียมาจากเบนโตะ หรืออาหารที่อยู่ในรูปแบบข้าวกล่องของญี่ปุ่นที่หลายคนรู้จัก ตนมีความคิดว่าอาหารใต้ของไทยเรา […]